ガンと健康の情報~共生する、治す、長生きするために~

ガンと健康について情報を集めています、さらっとお読みいただければと思います

食事で健康

電子レンジで老ける?

冷凍食品やレトルトをはじめ、ストックしたごはんや作りおきおかず、コンビニで買った弁当などを温める際に欠かせない電子レンジ。しかし、時に”レンジでチン”は食品の中に老ける物質を発生させる。頼りすぎると体の老化を促進する恐れがあるという。 【画像…

心臓病予防の食事

心臓病に効く!「ミラクル食材」厳選30 アボカド 心臓病の要因になるコレステロール値を下げるオレイン酸が豊富。 ダークチョコレート コレステロール値を下げるイソフラボンが豊富。カカオ成分70%以上推奨。 アスパラガス “抗酸化物質の母”ともいわれ…

万病の元とも言われる糖尿病。糖尿病の人は血中のβカロチン量が少ないそうです

健康維持に欠かせないビタミンやミネラルが、野菜や果物に豊富に含まれていることは誰もが知っている。だが近年、毎食ごとに食べているつもりでも、病気になると不足しがちになる栄養成分もわかってきた。そのひとつが、β(ベータ)-カロテン。体内で吸収さ…

脂肪肝、肝臓病の予防にビタミンE!アーモンドなど

ビタミンEは、非常に強い抗酸化作用を持っていますが、多量飲酒で肝臓に炎症が起こり続けることで、常に消費されて不足しがちです。特に肉類などの偏った食生活をしている人は、野菜などに含まれるビタミンEが足りないため、肝臓の炎症を抑制できないこと…